東都庵　信州そば

2008年3月に仕事で長野県 上田市に行きました。
上田までは最速の長野新幹線で行けば1時間ちょっとで着きます。

 

仕事も無事終わりましたが、せっかく長野に来たので何か美味しい物でも。
長野と言えば、おそばです。　
駅の近くをで偶然見つけた"東都庵"さんに伺いました。


 

軽くざるそばでもと思ったのですが、メニューを見ると馬刺しが。。
せっかくなのでお蕎麦だけでなく馬刺しもと欲が出てしまいました。 
"信州そば御前"と言うちょっと豪華なのにしてしまいました。　

 

馬刺しは大好物です。
定食なのでざるそばを食べられなかったのが少々残念でしたが、天麩羅や山菜など色々な物を食べられて満足でした。　
また来る機会があれば今度はざるそばを食べて見たいです。

 

時間があったので近くのスーパーの食品売り場に寄ってみました。
東京のスーパーではお目にかからないような馬刺しコーナーがあり、馬刺文化が根付いている事を実感しました。