’17年6月に4泊5日で中国出張の機会がありました。 旅行ではなく出張となりますので、出張時の食事や宿泊先のホテルの紹介となります。
前回の「上海での食事 中国出張-3 (中国 上海)」からの続きとなります。前回は上海で食べた日本食を紹介させて頂きましたが、今回は上海の「96広場」と言うショッピングモールにある火鍋のお店の紹介となります。「96広場」は2008年に出来たそうなのでもう10年近く経ちますがとても近代的な感じでした。
お店に到着です。現地に赴任している駐在員の方に連れてきて頂きました。
お店の中です。お客さんの多くは地元の方の様でした。日本語の書かれたメニューもありましたが、お店の方は中国語だけのようでした。
おしゃれな感じのお箸ですが、先端部分に木製の箸を差し込んで使うようになっていました。
差し込んだ先端部分は使い捨てなのかと思います。
鍋の登場です。 辛い物好きの方には喜んでもらえそうな写真かと思います。辛さも選べるそうですが、これは「一辛」とのことですので、更に辛いのもあるようです。
左も辛そうに見えますが、これはトマト系となりますので、口直しにちょうど良い感じです。
自分の好みでつけダレも作ることが出来ました。 このつけダレを作れるコーナーが店内にあり、色々なタレと香辛料がありましたので、辛めのタレにニンニク、パクチーなどを投入しました。
地元の方が訪れるお店なので値段も手ごろで色々な肉、野菜を注文しました。
ホルモン系です。
富士山状に盛られた牛肉です。山形のお皿の上に貼り付けてありますのでお肉は一層となり、そんなに分量はないです。
写真には写っていませんが、青島ビールをかなり頂きました。 野菜類も頂き、4名で訪れましたがお腹一杯です。
日本の「トリップアドバイザー」でもこのお店が紹介されていました。
→「渝利火锅(ユィーリーフオグオ)」
この「96広場」では日本料理屋さんも何軒か見られました。
東京の我が家の近くにもある「鎌倉PASTA」さんもありました。
宿泊している「明城大酒店 (SUPREME TOWER) 」さんも「96広場」から見られました。
私が宿泊していた部屋からも「96広場」が見られました。これは翌日の朝に部屋から撮影しました。
本年('17年)6月に訪れた中国出張は、何回かに渡り紹介させて頂きますので、今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
一辛でも唐辛子の数がすごい。
しかし食べてみたくなる料理ですね^_^
by yamatonosuke (2017-07-07 01:13)
このお箸工夫されてますね。日本の割り箸より見た目も高級感があっていいですよね^^
by タンタン (2017-07-07 06:00)
上海は都会やね!^^
赤いタレ〜食べてみたい!^^
今日も梅雨空。降りそうです。
by hatumi30331 (2017-07-07 06:18)
おはようございます^^
何もかもが初めてです。食べ物もね^^
日本で言うとどういうお料理に該当するのかしら。
by mimimomo (2017-07-07 07:20)
木製の箸をねじ込むのはとても良いですね。そこだけ使い捨てですね。
ニンニク、パクチーのたれが美味しそうです。
辛いのは好きです。
合点寿司、鎌倉パスタとチェーン店かなあ?
by majyo (2017-07-07 07:31)
自分好みの付けダレを作れるのは良いですね。
僕もニンニクとパクチー入れると思います(^-^)
by johncomeback (2017-07-07 07:44)
世紀大道駅のところですね。
僕も96広場の居酒屋さんに良く行きます^^;
by かずのこ (2017-07-07 14:07)
わずか一辛なのに、ものすごい唐辛子の数ですね。
とても、辛そうで食べられません。^^
by ヨッシーパパ (2017-07-07 18:40)
見た目、唐辛子が泳いでいて、スゴく辛そうですが大丈夫なんですね。(^▽^)
肉も美味しそうですね。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-07-07 20:41)
お早うございます、近江妙蓮公園にコメントを
有難うございました。
近江妙蓮は、残念ながらまだ咲いていませんでした、
また行かないとね!
料理の盛り付けも綺麗ですね(*^^)v
お味も日本と同じでしたか?
by tarou (2017-07-08 07:08)
唐辛子の量にびっくり。見ただけで辛そうです(^_^;)
by kuwachan (2017-07-08 07:22)
辛いのは嫌いじゃないのですが、これは躊躇します。
by こんちゃん (2017-07-08 08:56)
おはようございます。日本から色んな企業が出店しているのですね。辛いのは大好物でございます。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-08 09:00)
迫力のあるホルモンですね。珍しいお料理を食べられて羨ましいです。
by JUNKO (2017-07-09 19:25)
日本とほとんど変わらないクオリティーのようですね。
でもビミョーに味が違ったりするんですが、いかがでしたか?
by ひろし (2017-07-09 20:17)