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「つけ汁うどん 野澤」さんの紹介です。JR中央線の阿佐ヶ谷駅北口にあるうどんやさんです。以前から気になっていたお店ですが、妻と2人で初めて伺いました。（’14年11月）
メニューも色々ありそうで楽しみです。
麺も太麺と細麺があります。麺の量も選べます。
初めてなのでおすすめの「肉汁うどん」と「味噌鍋焼きうどん」にしました。
お昼ですが日本酒を少々頂きながらうどんを待ちました。
ぐつぐつ煮えている「味噌鍋焼きうどん」です。
太めのしこしこした麺が味噌味にからんで良い感じです。
「肉汁うどん」はお店のおすすめのつけ汁タイプです。こちらも太めの麺のもちもち感がつけ汁に良く合いました。
お店においてあった柿です。暖かいうどんが美味しく感じられる季節です。次回は数量限定の細麺の喉ごしを楽しんで見たいです。
この時期、温かいもの食べたくなるよね。
つけ麺うどんは、まだ食べたことない！
そういえば、近所のうどん屋さんでそんなメニュー見たような？＾＾
今日も寒そう〜
暖かくしようね。
by hatumi30331 (2014-11-14 09:14)
「味噌鍋焼きうどん」はお酒に合いそうですね(^^)ﾆｺ
by johncomeback (2014-11-14 09:47)
太い鍋焼き用うどん、懐かしいです。しばらく食べていませんね。
by JUNKO (2014-11-14 10:25)
うどんもお蕎麦も大好きな
「麺食い」として、今日のブログ記事は
うらやましい記事でした(-_-;)ｵｲｼｿｳ
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2014-11-14 15:54)
何とも腰の有りそうな饂飩ですね、しこしこ感があるんでしょうね。
by 馬爺 (2014-11-14 19:02)
こんばんは！
味噌煮込みですね♪
関東は甘味噌なのでしょうか？
冬は鍋もの、最高ですね！
by ちゅんちゅんちゅん (2014-11-15 23:21)